小說書籍資料

『那麼，吾就走了。』
　　『那我要走啦！』
　　『主人││史伊要走囉～』
　　「好好好，慢走～」
　　緋爾、小多拉和史伊一陣風似地消失於森林之中。
　　我們和昨天一樣，來到了埃夫林郊外的森林。
　　至於我，則因為昨天發生了令人備受打擊的事情，一直拿不出幹勁來。
　　唉～沒想到費朵菈小姐已經將近２００歲，不但有四個孩子，連孫子都有了……
　　附帶一提，聽說她那位住在德蘭的孫子是個１０歲的男孩子。
　　精靈成長得比人類緩慢，所以那位男孩的外表似乎只有５歲。
　　費朵菈小姐極其疼愛她的第一位孫子，方舟的成員們會滯留於德蘭將近１年的主要原因，好像也是因為她不想與孫子分開。
　　戀情都還沒開始就結束了啊。
　　哼，我不論走到哪，都是這樣的命運嗎……
　　不不不，要放棄還早得很。
　　總有一天、總有一天我一定也會找到夢中情人！
　　「不好意思～差不多可以開始肢解了吧？」
　　「?？啊、哦，開始吧，就這麼辦。」
　　這麼說來，艾蘭德先生也在呢。
　　呼，轉換一下心情，現在先專注於眼前的事吧。
　　我把將近２公尺的紅山豬，放在和昨天一樣以土魔法造出的石台上。
　　這是緋爾牠們昨天獵來的獵物。
　　首先要放血，便先用吸血鬼小刀往紅山豬的脖子插一刀。
　　我是不曉得其中原理，但吸血鬼小刀快速地將血吸了進去。
　　嗯，今天也幫了我的大忙。
　　這柄陰森可怖的小刀讓我有些不安，請緋爾用牠的高性能鑑定看過後，其結果如下：

　　【吸血鬼小刀】
　　以魔鐵與吸血鬼的骨頭混合鑄成的小刀。渴望鮮血，會無窮無盡地吸取血液。這柄小刀造成的傷口不易癒合，出血也難以止住。視情況而定，也有可能形成致命傷。

　　雖然只是柄小刀，卻挺殘忍的。
　　視情況而定，有可能形成致命傷？傷口不易癒合，出血也難以止住的話，一點小傷都會要人命呢。
　　不過這柄小刀用在放血上可是非常的便利。
　　是還留有一絲不安，但、但只要不傷到自己，就不會有事吧…………大概。
　　放完血後，艾蘭德先生的肢解講座便正式開始。
　　「首先要割開腹部，並注意不要切到內臟。若在這時切到了內臟，肉就不能吃了，要多注意哦。」
　　根據艾蘭德先生的說明，只要將小刀的刀刃朝上來切便可，於是我試著照他的話去做。
　　「沒錯、沒錯。一開始慢慢來就可以了，重點是不要切到內臟。」
　　我遵照艾蘭德先生的吩咐，在注意不切到內臟的同時，慢慢地將刀子劃下去。
　　嗯，進行得很順利。
　　敝開的腹部裡顯露出了內臟。
　　哦，果然和雞蛇不一樣。
　　紅山豬的臟器較大，塞得滿滿的感覺讓血腥感較重。
　　但已經徹底放血過了，總算是還不覺得太難受。
　　我深呼吸過後，仔細注視紅山豬。
　　「這個內臟和這個內臟存放著排泄物，處理時需要特別注意。這個排泄器官的部分，就連同周圍的肉與皮一同切除，再和與其相連的這個存放排泄物的內臟一起丟棄。」
　　這個部分很髒，也只能廢棄處理吧。
　　「至於其他的內臟，一般而言也是要丟掉的……但你要拿來吃對吧？」
　　「要先看過內臟的狀態。」
　　我姑且是打算拿來吃，但要先鑑定過後再說。
　　鑑定兄，麻煩你了。
　　…………鑑定後的結果，紅山豬的內臟全都不能用。
　　真是遺憾。
　　幾乎所有內臟的說明都是「可以食用，但帶著腥臭味，非常難吃」。
　　看來能吃是能吃，但也沒必要特地去吃標記著難吃的東西。
　　所以我就把難以食用的內臟全部取下，扔進以土魔法挖的洞裡。
　　再來就照艾蘭德先生的指示將頭切下來，並於注意不切到肉身的同時，細心地剝皮。
　　「處理至此後就只剩分切肉塊，可以說幾乎結束了。」
　　肢解紅山豬這種大型獵物，果然比較費工夫也費時間。
　　以首次肢解而言，我覺得自己算是進行得還算順利。
　　在剛好告一段落的階段時，緋爾牠們就從森林裡回來了。
　　午餐就決定用昨天吃剩的烤雞肉串做道烤雞肉蓋飯。
　　在白飯上鋪上海苔絲，再放上蘸滿醬汁的烤雞肉，一道簡單的蓋飯就做好了。
　　緋爾牠們吃飽午餐後，就再度精神飽滿地衝進鬱鬱蒼蒼的森林裡了。
　　我和艾蘭德先生則繼續上肢解講座。
　　我將剝完皮的紅山豬分切完後，就開始肢解第２隻紅山豬。
　　放完了血就把腹部割開，並注意不要切到內臟……
　　「呼，終於完畢了。」
　　我回憶艾蘭德先生的指示進行處理，總算肢解完第２隻紅山豬。
　　自己動手肢解後才想到一件事，至今為止我都是請冒險者公會肢解魔物的肉後就立刻吃掉，但這樣好嗎？
　　魔物的肉肢解過後立刻調理來吃就很美味了，所以我之前都不太在意，但不是聽說牛肉或豬肉在熟成之後比較好吃嗎？
　　我曾經聽聞獵人在肢解山豬時，也會於取出內臟後把肉塊置於流著冷水的溪流。
　　將魔物的肉一視同仁是有點奇怪，但如果會變得美味就值得一試。
　　「艾蘭德先生，沒有人對魔物的肉進行熟成處理嗎？」
　　「ㄕㄡˊㄔㄥˊ？那是什麼？」
　　看來艾蘭德先生並不曉得。
　　「呃，我有聽說過將肉類於一定期間內置於低溫的場所，就會變得更加美味……」
　　「哎呀～才沒那回事啦。為了保持肉的鮮度是會用到冷藏所，但魔物的肉可是越新鮮越美味。」
　　據艾蘭德先生所言，魔物的肉隨著鮮度降低，美味程度也會跟著下降。除非利用鹽做成肉乾一類的東西，否則放了１週到１０天後，顏色就會變成像是黑色，還會發出瘴氣。
　　若變成那樣當然就無法食用，之後就是一直腐爛下去了。
　　就因為如此，魔物的肉越新鮮越美味已成了定說。
　　原來如此啊。
　　我至今為止都是請冒險者公會肢解完後就收進道具箱裡，說實在的，對這類事情沒有想得太多。
　　最好的方法就是不讓肉腐爛，而我的道具箱的內部時間是停止的，放在裡面就沒問題了。
　　魔物的肉也是最重視鮮度啊。
　　幸好我有內部時間停止的道具箱。
　　「那麼，今天的晚飯是用這新鮮的紅山豬肉做的料理嗎？」
　　艾蘭德先生以充滿期待的目光向我問道。
　　請你別那麼期待啦。
　　雖說如此，難得我自己肢解紅山豬，是也想用用看。
　　紅山豬吃起來的感覺像是介於豬肉與山豬肉之間……
　　豬肉、山豬肉、豬肉、山豬肉…………做道味噌牡丹鍋（日式豬肉火鍋）或許不錯。
　　好，今天的晚飯就決定吃牡丹鍋！
　　
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　　一回到旅店後，我就立刻準備做晚飯。
　　用網路超市買齊材料後，便開始調理。
　　在我還住在老家的時期，鄰居分山豬肉給我們的時候就做過牡丹鍋，便參考當時的作法吧。
　　緋爾牠們正在齊聲喊餓，準備的材料也以能快速做好為前提。
　　將水、鰹魚與昆布的混合高湯顆粒、薑泥（軟管包裝）、酒、醬油、砂糖、味醂、味噌放進土鍋裡煮到沸騰後，再用小火燉煮肢解後為了做成牡丹鍋而切成薄片的紅山豬肉。
　　仔細地撈掉浮渣，肉煮到一定程度後放入蔬菜。
　　白蘿蔔和紅蘿蔔為了易於煮熟，就切成長方型；鴻喜菇和金針菇切掉菌根後撕成適當的大小；大白菜切成大塊；蔥就斜切。把這些蔬菜逐一放進土鍋裡。
　　蔬菜煮熟後，最後放入日本水菜就完成了。
　　只需要把材料切好後放下去煮，超簡便的。
　　放牛蒡進去也很好吃，但還要多一道浸泡的手續，所以今天就省略了。
　　我在緋爾、小多拉和史伊的土鍋裡放了比較多的肉。
　　「來，還很燙，要小心吃哦～」
　　緋爾以風魔法吹涼後就開始吃了。
　　小多拉也模仿緋爾，以風魔法吹涼土鍋。
　　即使很燙，史伊好像也不在乎。
　　『本來在想「怎麼到了現在還吃紅山豬」，但還挺美味的嘛。』
　　『肉既柔嫩又好吃。』
　　『好好吃哦││！』
　　看來牡丹鍋受到三個傢伙的好評，太好啦。
　　「來，我們也吃吧。」
　　艾蘭德先生和我就吃一個土鍋的份。
　　「我本來覺得紅山豬肉就是要用烤的，但用燉煮的也很好吃呢～」
　　嗯嗯，好吃。
　　紅山豬肉是很美味，但最美味的還是這個湯。
　　是溶入了蔬菜甜味與肉汁的極品啊。
　　呵呵呵，好期待最後啊。
　　緋爾牠們要了好幾份後，終於要進行最後的收尾了。
　　把烏龍麵放進剩下的湯裡……
　　麵咕嚕咕嚕地煮著，好，差不多這樣吧。
　　「火鍋料理最後的樂趣，就是收尾的烏龍麵啦。」
　　大家第一次吃烏龍麵而不太會吃，但黏滑的口感大受好評。
　　我也好久沒吃烏龍麵了，大大的滿足啊。

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